Desde 2014 Zanotti Appliance es la delegación en España de la prestigiosa empresa italiana de refrigeración  Zanotti. Estamos presentes en el sector del frío industrial como líderes del mercado español y europeo.

En 2016 nuestra empresa entro a formar parte del grupo internacional DAIKIN, especialistas en refrigeración industrial y doméstica.

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Refrigeración de quesos

Tratamiento y conservación de quesos

Reproducir las condiciones ideales de maduración y estacionamiento para todos los tipos de quesos (frescos, con hierbas, de leche de cabra, con proceso fúngico, hasta el Parmesano y los quesos de leche de oveja) evitando moho, bacterias, pérdidas de peso y descartes: sobre estos principios fundamentales se han desarrollado los equipos de refrigeración “airclean” de Zanotti toda la climatización de una fábrica de quesos, incluidas las salas de producción y elaboración, se realizan con sistemas de alto nivel higiénico, lavables y sanitizables con circulación de aire personalizada.